Hier kommt der dritte Teil der Alltagsmythen, für alle Fans von Küchenlogik, Tierpsychologie und legendären Leselampen. Denn wie bei den besten Geschichten…irgendwo steckt immer ein bisschen Wahrheit drin, aber die Pointe liegt oft ganz woanders.
Reis gehört in den Salzstreuer
Jeder kennt den Trick: Ein paar Reiskörner in den Salzstreuer und schon bleibt das Salz rieselfähig. In Großmutters Küche mag das geholfen haben, heute ist’s aber fast überflüssig. Moderne Salzsorten enthalten nämlich bereits Trennmittel wie Magnesiumcarbonat, damit nichts zusammenpappt. Trotzdem hält sich der Mythos hartnäckig, denn wer will schon den genialen Opa-Tipp aufgeben, wenn er so schön praktisch klingt? Und als Experte am Esstisch lässt man eben gerne die Reiskörner rollen.
Spinat hat viel Eisen
Warum sind Comicfiguren gerne stark? Weil sie Spinat essen… angeblich wegen des Eisens! Doch hier hat sich ein berühmter Rechenfehler eingeschlichen: Die Angabe „34 mg Eisen“ stammte von getrocknetem und nicht von frischem Spinat. Frischer Spinat enthält tatsächlich nur etwa 3 mg Eisen pro 100 g – und das pflanzliche Eisen kann unser Körper ohnehin nicht optimal verwerten, vor allem wegen der Oxalsäure im Spinat. Aber wie so oft war die Story einfach zu schön, um sie zu korrigieren… und so bleibt Spinat für viele das Kraftgemüse schlechthin.
Stiere hassen die Farbe Rot
Im Stierkampf wird das rote Tuch zum Symbol für Wut und Angriffslust. Die Wahrheit: Stiere sind farbenblind und reagieren auf die Bewegung, nicht auf den Farbton. Der Mythos hält sich wohl, weil Rot einfach dramatischer aussieht und Geschichten über Tieremotionen sowieso viel mehr Spaß machen als nüchterne Biologie. Wer also den Stier ärgert, kann auch mit blauem Handtuch wedeln; es zählt die Action.
Alkohol wärmt von innen
Ein Schluck Hochprozentiges und schon wird’s wohlig warm? Leider täuscht das. Alkohol weitet die Blutgefäße, man fühlt sich kurzfristig wärmer, aber die Körpertemperatur sinkt tatsächlich, weil die Wärme schneller aus dem Körper entweicht. Der Mythos bleibt beliebt, weil er einen guten Grund liefert, beim Après-Ski zur Schnapsflasche zu greifen. Dass einem danach erst recht kalt ist, wird erfolgreich verdrängt.
Lesen im Halbdunkel schadet den Augen
„Mach die Lampe an, sonst verdirbst du dir die Augen!“ Ein Satz, den alle kennen und niemand vergessen kann. Die Wissenschaft sagt: Halb so wild! Lesen im schwachen Licht kann kurzfristig anstrengend sein und zu Ermüdung führen, sorgt aber nicht für bleibende Schäden. Das Gleich gilt für die kurze Distanz zum Fernseher. Der Mythos ist wohl deshalb so beliebt, weil Eltern ihre Kinder gern beschützen möchten… oder einfach hoffen, dass sie das Buch weglegen und endlich das Licht ausmachen.
Diese Alltagsmythen zeigen: Die besten Geschichten entstehen dort, wo Alltag, Fantasie und ein bisschen Küchenlatein zusammenkommen.
You Kidding 
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